Nước chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích vì tốt cho sức khoẻ, dưới đây là những người nên uống nước chanh gừng thường xuyên.
Những người nên uống nước chanh gừng
Trà chanh gừng là loại thảo dược phổ biến mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà được pha bằng cách kết hợp gừng tươi nghiền và nước cốt chanh trong nước nóng và để ngâm trong vài phút. Dưới đây là những người nên uống nước chanh gừng thường xuyên.
Người có hệ miễn dịch kém
Gừng được chứng minh có đặc tính chống viêm đặc biệt nhờ họ phân tử, gingerols; cũng là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Gingerol là hợp chất hoạt động chính tạo ra vị cay, mùi thơm và các đặc tính y học của gừng. Nước chanh có hàm lượng vitamin C cực cao do đó nó cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nước chanh gừng chứa hàm lượng vitamin C cao, rất cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào bạch cầu, giúp chống lại một số viêm nhiễm. Uống trà chanh gừng thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giữ cho bạn khỏe mạnh.
Người có vấn đề về tiêu hoá
Vitamin C trong nước chanh kích thích tiết dịch tiêu hóa, đặc biệt là ở dạ dày và túi mật. Nước gừng, kết hợp đặc tính tiêu hóa của nước chanh với đặc tính chống buồn nôn của gừng (được Tổ chức Y tế Thế giới chính thức công nhận) nên tạo thành "liều thuốc thần kỳ" hoàn hảo để cơ thể bạn phục hồi sau một bữa ăn thịnh soạn hoặc sau một buổi tối say xỉn.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời BS. Lê Hoài Nam - Bệnh viện Y học cổ truyền Quân đội cho biết, uống trà gừng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể tinh thần thoải mái, sự linh hoạt để học tập, lao động hàng ngày. Lý do, trà gừng kích thích hệ thần kinh, tăng tuần hoàn máu.
Người có vấn đề về tim mạch
Cả chanh và gừng đều có thể chứa các thành phần tăng cường sức khỏe tim mạch. Gừng được chứng minh là có tác dụng làm giảm mức cholesterol, giảm huyết áp và ngăn ngừa cục máu đông. Chanh chứa các hợp chất có thể giúp bảo vệ tim và mạch máu. Uống nước chanh gừng thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh gan.
Người hay bị stress
Nước chanh gừng chứa các hợp chất giúp cải thiện chức năng não và giảm mức độ căng thẳng. Chanh chứa các hợp chất giúp giảm mức độ căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Gừng được phát hiện có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm trong não, vốn liên quan đến bệnh Alzheimer và các rối loạn nhận thức khác. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy gingerol và shogaol trong gừng có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm chức năng não do tuổi tác do đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Trà gừng chanh là thức uống tốt cho sức khoẻ
Người bị bệnh tiểu đường
Người ta đã phát hiện ra rằng gừng có thể làm giảm lượng đường trong máu, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nước chanh gừng có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Một số cách làm trà gừng đơn giản tại nhà
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Nọc Vân cho biết, bạn hoàn toàn có thể tự pha trà gừng tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Có thể áp dụng một số công thức trà gừng như sau:
Trà gừng mật ong
Nguyên liệu: gừng tươi, mật ong, trà túi lọc, chanh
Cách làm: gừng sau khi rửa sạch thì thái lát mỏng, sau đó ngâm gừng với nước ấm hoặc đun sôi để lấy nước gừng. Cho trà túi lọc vào cốc, rót nước nóng vào để lấy nước trà, vắt thêm nửa quả chanh vào cốc nước này. Tiếp tục cho thêm nước gừng đã nấu từ trước vào, thêm ít mật ong khuấy đều là đã có trà gừng thơm ngon.
Trà gừng sữa
Nguyên liệu: gừng tươi, sữa tươi
Cách làm: gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ hoặc không gọt vỏ tùy ý rồi thái mỏng, cho vào nồi nước với lượng vừa đủ, đun sôi để lấy nước gừng. Bắc nồi nước xuống, them thêm lượng sữa vừa phải, và đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút là hoàn thành.
Nấu trà với bột gừng
Nếu không có sẵn gừng tươi thì bạn cũng có thể nấu trà gừng với bột gừng. Công thức chung: 2gr bột gừng pha với 300ml nước.
Cách làm: đun sôi nước lên, bỏ bột gừng vào đun sôi lại khoảng 2 phút. Sau đó bắc nồi nước ra, đổ vào cốc, đợi nguội bớt rồi thêm mật ong hoặc đường thốt nốt với lượng vừa đủ theo sở thích uống ngọt là hoàn thành.
Với những công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể làm trà gừng tại nhà bất cứ lúc nào để phục vụ bản thân và gia đình. Đây là đồ uống thơm ngon và hấp dẫn, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhất là những ngày trời mưa hay trở lạnh.
